お料理（りょうり）を始（はじ）める前（まえ）の約束事（やくそくごと）

ID番号　3000036　更新日　 2022年5月19日

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支度（したく）をしましょう！

1. つめは短（みじか）く切（き）っておきましょう
2. エプロンをつけましょう
   （おそでがふわふわだったりボタボタした服（ふく）は、おそでにコンロの火（ひ）が燃（も）え移（うつ）る危険（きけん）があります。腕（うで）まくりをしたり、他（ほか）の洋服（ようふく）に着替（きが）えよう）
3. 三角巾（さんかくきん）をつけましょう（長（なが）い髪（かみ）の毛（け）は、ゴムで結（むす）んでおきましょう）
4. 石（せっ）けんでしっかり手（て）を洗（あら）いましょう（指（ゆび）の間（あいだ）やつめの中（なか）、手首（てくび）のあたりまでしっかり手洗い）

包丁（ほうちょう）を使（つか）う時（とき）のルール

1. 包丁（ほうちょう）は振（ふ）り回（まわ）したり、人（ひと）に包丁（ほうちょう）を向（む）けちゃだめ！
2. 包丁を使（つか）わない時（とき）は、落（おと）とさないように、まな板（いた）の奥（おく）の方（ほう）へ、まな板と平行（へいこう）に、刃先（はさき）を自分（じぶん）の方（ほう）へ向（む）けないようにして、置（お）きましょう。
3. 包丁の下（した）に手（て）をおかない！ おさえる時（とき）の手も、いつも丸（まる）めて猫（ねこ）の手で！
4. まな板の下に「ぬれたふきん」をひいておくと、まな板が動（うご）かずに切（き）りやすくなるよ！

その他（た）　注意事項（ちゅういじこう）

1. やけどをしないように、お鍋（なべ）やフライパンの柄（え）の部分（ぶぶん）意外（いがい）は触（さわ）らないようにしましょう！
2. 火（ひ）のそばには燃（も）えると危（あぶ）ないので、物（もの）は絶対（ぜったい）置（お）かないようにしましょう。

お料理（りょうり）は後片付（あとかたづ）けまでがお料理なんだよ！
最後（さいご）の後片付けまで、きちんと行いましょう！

必（かなら）ず、保護者（ほごしゃ）の方（かた）に声（こえ）をかけてから、お料理しましょう！